ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်
ထုတ်လုပ်မှုလျှောက်လွှာ
အစားအသောက်လုပ်ငန်း
Corn Starch သည် အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် ကြီးမားသောအသုံးချမှုများရှိသည်။၎င်းကို ပျစ်သောအဆီအနှစ်များ၊ ငံပြာရည်များ၊မီးဖုတ်ထားသော ချက်ပြုတ်နည်းကောင်းများစွာတွင် ၎င်းကို အသုံးပြုထားသည်။ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်ကို ဂျုံမှုန့်နဲ့ မကြာခဏအသုံးပြုပြီး ဂျုံမှုန့်အတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ texture ကို ချေးပေးပြီး နူးညံ့စေပါတယ်။သကြားဝေဖာခွံများနှင့် ရေခဲမုန့်ပုံးများတွင် ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သော ခွန်အားကို တိုးစေသည်။ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်ကို မုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာတွင် ဖုန်မှုန့်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။မုန့်ဖုတ်အမှုန့် ထုတ်လုပ်ရာတွင် နှင့် အသုပ်များ လိမ်းရာတွင် အသုံးဝင်သော ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။၎င်းသည် အစားအစာများ၏ အသွင်အပြင်ကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပြီး ထို့ကြောင့် အစားအသောက် ထုတ်လုပ်သူနှင့် စားသုံးသူများအတွက် အရေးကြီးပါသည်။ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်သည် gluten မှ ကင်းစင်သောကြောင့်၊ ၎င်းသည် ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများတွင် တည်ဆောက်ပုံအချို့ကို ပေါင်းထည့်ရာတွင် ကူညီပေးပြီး ၎င်းတို့ကို ပိုမိုနူးညံ့စေသည်။မုန့်တို ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်သည် နူးညံ့ပြီး ကြေညက်ညက်ညောသော အသွင်အပြင် လိုအပ်သည့် အသုံးများသည့် ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ကိတ်မုန့်ကို အစားထိုးပြုလုပ်ရာတွင် မုန့်ညက်ကို ရည်ရွယ်ချက်အားလုံးအတွက် အနည်းငယ်သာ အသုံးပြုနိုင်သည်။မုန့်နှစ်များတွင် ကြော်ပြီးနောက် ပေါ့ပါးသော အလွှာရရှိရန် ကူညီပေးသည်။
စက္ကူလုပ်ငန်း
စက္ကူလုပ်ငန်းတွင် ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်ကို မျက်နှာပြင်အရွယ်အစားနှင့် ကြိတ်ခွဲရန်အတွက် အသုံးပြုသည်။၎င်းသည် စက္ကူခိုင်ခံ့မှု၊ မာကျောမှုနှင့် စက္ကူပလုတ်ကျင်းခြင်းတို့ကို တိုးမြှင့်ရာတွင် ကြီးမားသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။၎င်းသည် ဖျက်နိုင်မှုနှင့် အသွင်အပြင်ကို မြှင့်တင်ပေးကာ ပုံနှိပ်ခြင်း သို့မဟုတ် စာရေးခြင်းအတွက် ခိုင်မာသောမျက်နှာပြင်ကို ဖန်တီးကာ နောက်ဆက်တွဲအလွှာအတွက် စာရွက်ကို တပ်ဆင်ပေးသည်။လယ်ဂျာ၊ ငွေချေးစာချုပ်၊ ဇယားများ၊ စာအိတ်စသည်ဖြင့် စာရွက်များ၏ ပုံနှိပ်ခြင်းနှင့် စာရေးခြင်းအင်္ဂါရပ်များကို တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင် လုပ်ဆောင်ရာတွင် အညီအမျှ အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။
ကော်
စက္ကူဘုတ်အတွက် ရောင်စုံခြယ်သမှုပြုလုပ်ရာတွင် အရေးကြီးသောပစ္စည်းမှာ ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်ဖြစ်သည်။ထိုသို့သောအလွှာသည် စက္ကူတွင် ကောင်းမွန်သောအသွင်အပြင်ကို တိုးစေပြီး ပုံနှိပ်နိုင်မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
အထည်အလိပ်လုပ်ငန်း
ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်ကို အစားထိုးအသုံးပြုခြင်း၏ ကြီးမားသော အားသာချက်မှာ အရွယ်စဉ်တွင် ပါးလွှာခြင်းမရှိပေ။၎င်းကို ဖိအားအောက်တွင် ချက်ပြုတ်ရာတွင် ချောမွေ့သောငါးပိအဖြစ်သို့ တစ်နာရီအတွင်း အလွယ်တကူ ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ထို့ကြောင့် ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်ကို အထည်အလိပ်လုပ်ငန်းတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်၏ အဆီအနှစ်သည် တစ်ပြေးညီ ကောက်နှုတ်ခြင်းနှင့် ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်နိုင်စေပြီး ကောင်းမွန်သောယက်လုပ်ခြင်းကို သေချာစေသည်။ပြောင်းဖူးမှုန့်ကို အထည်အလိပ်အချောသတ်ရာတွင် အသုံးပြု၍ အထည်များ၏ တောင့်တင်းမှု၊ ပုံပန်းသဏ္ဍာန် သို့မဟုတ် ခံစားချက်ကို ပြုပြင်နိုင်သည်။ထို့အပြင် ၎င်းကို အပူချိန်ထိန်းညှိခြင်း (သို့) သာမိုပလတ်စတစ်ဖြင့် အသုံးပြုခြင်းဖြင့် အမြဲတမ်းအချောထည်ကို ရရှိနိုင်သည်။အထည်အလိပ်လုပ်ငန်းတွင် ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်ကို နည်းအမျိုးမျိုးဖြင့် အသုံးပြုသည်။ပွန်းပဲ့ခံနိုင်ရည်ရှိစေရန်နှင့် warp ချည်အားကောင်းစေရန်အတွက် အပ်ချုပ်ချည်ကို ကော်အဖြစ်အသုံးပြုကာ အပ်ချုပ်ချည်ကို ပွတ်တိုက်ရန်နှင့် ချောစေရန်အတွက်အသုံးပြုကာ၊ ပြီးသွားသောအခါတွင် ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ပြောင်းလဲရန်နှင့် ပုံနှိပ်ခြင်းတွင် ပုံနှိပ်ငါးပိကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေရန် အသုံးပြုသည်။
ဆေးဝါးလုပ်ငန်း-
ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်ကို တက်ဘလက် ဖိသိပ်မှုယာဉ်အဖြစ် အသုံးများသည်။ရောဂါဖြစ်ပွားစေသော ဘက်တီးရီးယားများ ကင်းစင်ခြင်းကြောင့် ၎င်း၏အသုံးပြုမှုကို ယခုအခါ ဗီတာမင် တည်ငြိမ်ခြင်းကဲ့သို့သော အခြားနယ်ပယ်များသို့ တိုးချဲ့အသုံးပြုလာခဲ့သည်။ခွဲစိတ်လက်အိတ်များ ထုတ်လုပ်ရာတွင် ဖုန်မှုန့်အဖြစ်လည်း အသုံးပြုသည်။
ကုန်ပစ္စည်းသတ်မှတ်ချက်
ကုသိုလ်ကံ | စံ |
ဖော်ပြချက် | အဖြူမှုန့်၊ အနံ့အသက်မရှိခြင်း။ |
အစိုဓာတ်၊% | ≤14 |
Finene၊% | ≥99 |
အစက်အပြောက်၊ အပိုင်း/စင်တီမီတာ ၂ | ≤0.7 |
ပြာ၊% | ≤0.15 |
ပရိုတင်း၊% | ≤0.40 |
အဆီ၊% | ≤0.15 |
အချဉ်ဓာတ်၊ T ° | ≤1.8 |
SO2(mg/kg) | ≤30 |
အဖြူရောင် % | ≥88 |