Glucono Delta Lactone (GDL) E575 ကို အစားအစာ၊ အဖျော်ယမကာ၊ ဆေးဝါး၊ ကျန်းမာရေးနှင့် တစ်ကိုယ်ရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များ၊ စိုက်ပျိုးရေး/တိရစ္ဆာန်အစာ/ကြက်များတွင် အသုံးပြုသည်။Glucono Delta Lactone သည် ပရိုတင်း coagulant, acidifier, expander, preservative, seasoning, chelating agent, color preserver အဖြစ် အသုံးပြုသည့် ဘက်စုံသုံး အစားအစာ ပေါင်းထည့်သည့် ပစ္စည်းဖြစ်သည်။Glucono Delta Lactone ၏ အသုံးချမှုသည် ပဲထုတ်ကုန်များ၊ အသားထွက်ကုန်များ၊ ဖျော်ရည်များ၊ တဆေးမှုန့်၊ ငါးနှင့် ပုစွန်များ၊ ပဲပိစပ်/တို့ဟူးများတွင် ပါဝင်သည်။