-
ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်
ပြောင်းဖူးမှပြုလုပ်သော အမှုန့်၊ ကောင်းသော ကစီဓာတ်ကို ပြောင်းဖူးမှုန့်ဟုလည်း ခေါ်ပြီး ပြောင်းဖူးမှုန့်ဟုလည်း ခေါ်သည်။ပြောင်းဖူး၏ endosperm ကို ကြေမွသွားအောင် ဆေးကြောပြီး အခြောက်ခံကာ အမှုန့်ဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ပါ။ပြောင်းဖူးကစီဓာတ် သို့မဟုတ် ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်တွင် ပြာနှင့် ပရိုတင်းဓာတ်နည်းပါးသည်။၎င်းသည် စွယ်စုံရထည့်ဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး အမျိုးမျိုးသောစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင် အသုံးချမှုများစွာရှိသည်။ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်မှုန့်ကို အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များ၏ အစိုဓာတ်၊ အသွင်အပြင်၊ အလှအပနှင့် ညီညွတ်မှုကို ထိန်းချုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည်။ကုန်ချောပစ္စည်းများ၏ အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် ပြုပြင်ရာတွင် အသုံးပြုသည်။စွယ်စုံရ၊ စီးပွားရေး၊ လိုက်လျောညီထွေရှိပြီး အလွယ်တကူရရှိနိုင်သောကြောင့် ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်ကို စက္ကူ၊ အစားအစာ၊ ဆေးဝါး၊ အထည်အလိပ်နှင့် ကော်စက်များတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။ပြောင်းဖူးကစီဓာတ်ပါသော ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးမှု ယနေ့ခေတ်တွင် ပိုမိုအသုံးပြုလာကြပြီး သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိသောကြောင့် ဝယ်လိုအားမှာ အလွန်မြင့်မားလျက်ရှိသည်။
